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¿Cultivo rentable con menos herbicidas? Es posible !

planeta ¿Cultivo rentable con menos herbicidas? Es posible !

CÓMO hacer siembra directa ecológica rentable: PASOS y COSTES con el Profesor Pinheiro (Junio 2019).

Anonim

El uso masivo de herbicidas en la agricultura es una pregunta. Pero podríamos pasar sin eso? Para descubrirlo, INRA ha estado experimentando durante 12 años en Borgoña. El ingeniero de investigación Nicolas Munier-Jolain elabora una evaluación bastante positiva de estos sistemas de protección de cultivos. Usando algunas palancas, ¡la cantidad de herbicidas utilizada se dividió por 3!

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En 2009, se utilizaron cerca de 25, 000 t de herbicidas en Francia, de los cuales el 90% en la agricultura. © AgroParisPictures, Flickr, cc por su 2.0

Las plantas adventicias, más comúnmente conocidas como malezas, no son apreciadas en la agricultura. Pueden competir con plantas cultivadas (por espacio, acceso a la luz, etc.), favorecer la llegada de cultivos parasitarios o depreciar cultivos (por ejemplo, cambiando el costo de producción). Como resultado, han sido eliminados por largo tiempo con herbicidas.

El uso de estos productos fitosanitarios es objeto de creciente controversia. Porque los compuestos químicos que contienen, como el glifosato o el aminotriazol, contribuyen activamente a la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas. Sin embargo, pueden ser bioacumulados y pueden tener efectos sobre la salud de los organismos. Frente a las crecientes tensiones causadas por el uso de herbicidas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INRA) quería saber si era posible reducir o incluso eliminar su uso en la agricultura.

Cuatro sistemas de protección de cultivos se lanzaron hace 12 años para probar prácticas agrícolas alternativas y sus efectos combinados. Nicolas Munier-Jolain, ingeniero de investigación en UMR Agroecology (Dijon), regresa para Futura-Sciences con los resultados de los últimos 10 años. Reducir el uso de herbicidas sería "posible", pero "no es fácil de implementar en las granjas agrícolas, ya que requiere cambios profundos dentro de las granjas, pero también en los sectores agrícolas y más allá" .

Reducir el uso de herbicidas en la agricultura sería posible, pero requeriría más tiempo de trabajo por hectárea. Sin embargo, se distribuiría mejor en el año que en la actualidad, especialmente gracias a la diversificación de cultivos. La situación no sería desfavorable para los operadores. © possumgirl2, Flickr, cc por su 2.0

"Tenemos suerte porque tenemos un gran número de palancas de orden agronómico (nota: medios de acción) que ayudan a administrar la flora adventicia. Pero también tenemos mala suerte porque, utilizados solos, cada uno de ellos no es muy eficaz en comparación con un herbicida. Nuestras preguntas han sido: ¿puede la combinación de palancas ser suficientemente efectiva y permitir controlar la flora de malezas con menos herbicidas? ¿Podemos también optimizar las interacciones entre palancas? Los investigadores no se detuvieron allí. Si la solución encontrada es buena, debe usarse a gran escala. "También nos preguntamos sobre las consecuencias económicas, organizativas o ambientales que pueden tener nuestras acciones. "

La configuración experimental incluye varios prototipos correspondientes a varias combinaciones de palancas de gestión. El sistema "Protección integrada típica (n. ° 4)" combina todas las palancas disponibles. En particular, ha sido objeto de una diversificación de cultivos, barros y siembras falsas. Los herbicidas químicos se usaron como último recurso.

"Cada hierba tiene un ciclo de vida bastante marcado, con períodos específicos de emergencia de semillas y dispersión de semillas. Si cultivamos, las especies adaptadas al cultivo podrán volver a desarrollarse, producir sus semillas y multiplicarse cada año. Por otro lado, serán perturbados, lo que afectará su crecimiento si las fechas de labranza, siembra y cosecha varían cada año. Esto es exactamente lo que sucede con la diversificación de cultivos. Las diferentes variedades de plantas cultivadas de un año a otro requieren prácticas agrícolas propias.

Labranza para manejar malezas

"La segunda palanca es el trabajo del suelo, que se divide en dos componentes. La labranza es una técnica cultural cuya función es devolver el suelo. Al hacerlo, entierra las semillas de malezas en profundidad. Esta práctica también data de semillas viejas, pero perdieron viabilidad durante su estancia clandestina. Tomará menos herbicidas para tratar las semillas que germinarán.

"Las plántulas falsas, es decir, un trabajo superficial del campo que contribuye, entre otras cosas, a romper los cúmulos o refinar la estructura del suelo, estimula la germinación de semillas de malezas. Realizado durante el intercultivo, esta práctica permite cultivar malezas antes de la siembra, lo que facilita su destrucción. La repetición regular de esta práctica permite reducir gradualmente el stock de semillas.

Estos pocos ejemplos de palancas no son exhaustivos. El sistema n. ° 4 también se sometió a desherbado mecánico, selección precisa de variedades cultivadas y densificación en un área determinada.

El sistema "Protección integrada estándar (n. ° 4)" también se ha intensificado. Al crecer, las plantas cultivadas sofocan las malas hierbas. Por lo tanto, estos últimos tienen acceso a menos energía (menor fotosíntesis), lo que ralentiza su crecimiento y la producción de semillas. © SFB579, Flickr, cc por NC 2.0

Muchos informes positivos, pero …

Todos los esfuerzos en el Sistema No. 4 han dado resultados alentadores. "En general, hemos logrado controlar el advenimiento de la planta desde un punto de vista técnico. (…) La cantidad de herbicidas aplicada se ha dividido por 3 en promedio durante 12 años. Por otro lado, la reducción fue más modesta, del orden del 30%, en otro sistema sin arado, bolsa no mecánico, lo que favorece el desarrollo de semillas que requieren un mayor número de tratamientos fitosanitarios.

Arar o sembrar requiere un mayor uso de equipo motorizado, lo que podría aumentar la huella de carbono de los sistemas probados. Sin embargo, los cultivos requieren menos fertilizante (y, por lo tanto, tienen menos energía para producirlos), particularmente debido a la diversificación con cultivos de leguminosas fijadoras de nitrógeno. Al final, el equilibrio de las emisiones de CO 2 sigue siendo sustancialmente el mismo independientemente del sistema estudiado, protección convencional o integrada. Las palancas utilizadas también han limitado la propagación de plagas y enfermedades: por lo tanto, se ha reducido la cantidad de plaguicidas aplicados. La evaluación ecotoxicológica del sistema n. ° 4 ha demostrado ser muy buena.

Queda la cuestión de la productividad. "Los cargos relacionados con los insumos son más bajos (nota: alrededor de 170 euros por hectárea), ya sea para herbicidas u otros pesticidas. (…) Desafortunadamente, estos sistemas son menos productivos (nota: la pérdida de producto bruto representaría alrededor de 200 euros por hectárea). Hay dos razones para explicar la disminución de la productividad. Los rendimientos, como los rendimientos, tienden a disminuir debido a que los ciclos de cultivo son más cortos, especialmente luego de un declive deliberado en las fechas de siembra. Por otro lado, los cultivos de diversificación parecen ser menos productivos que los cereales y el sistema de referencia lecolzadu. Conociendo estos factores de antemano, se esperaba una disminución de la productividad.

¿No son viables los sistemas alternativos? "Son difíciles de promover a los agricultores en este momento. Siendo pesticidas codiciosos, pueden sin embargo ser interesantes bajo ciertas condiciones económicas. El contexto actual de los precios muy elevados de los productos básicos agrícolas no favorece la protección integrada, ya que los costos más bajos son más difíciles de compensar las disminuciones de la productividad. Pero hay apoyos públicos en forma de medidas agroambientales que pueden compensar el diferencial localmente. La magnitud de las pérdidas brutas y las medidas agroambientales se superponen, haciendo posible que los sistemas de bajo uso de herbicidas sean económicamente atractivos para el agricultor. El principal desafío para la agricultura es encontrar formas de diversificar la viabilidad económica de sistemas con pocos plaguicidas. Los agricultores deben organizarse para este fin, con la ayuda de las agencias de almacenamiento, ya que la diversificación depende obviamente de la organización local de los mercados. "

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