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Arroz, pasta y patatas: ¿cómo reemplazar la sal?

salud Arroz, pasta y patatas: ¿cómo reemplazar la sal?

El MEJOR arroz para Bajar de Peso. Arroz Saludable sin Carbohidratos - Dieta Cetogénica (Mayo 2019).

Anonim

Ramo adornado, al horno en el horno y pimientos exóticos, consejos para cocinar pasta, arroz y patatas sin sal! © designwallah, flickr CC por nc-nd 2.0

¡No siempre es fácil monitorear el consumo de sal! Para cocinar arroz y pasta sin sal, siga los consejos de Florian Coasne, chef en Nantes para el Atelier des chefs.

Arroz y pasta: cocinar sin sal

Sustitúyalos por sustitutos finos, preservará mejor el sabor original del producto. Por ejemplo, cocine su arroz con un bouquet garni, luego agregue un diente de ajo, dugingre o anís estrellado.

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Para pasta, lo mismo. Prepare una pulpa detomates. Para esto, pela y siembra. Nada más simple. Cortar una cruz en la base y sumergirlos durante unos segundos en una olla de agua hirviendo. La piel se retira muy fácilmente. Luego caliente un chorrito de aceite de oliva en una olla grande. Agregue los tomates, dubasilic, cebollas … deje hervir a fuego lento 20 minutos para petitfeu. Puedes acompañar esta salsa unyacourtfrais mezclada con ajo prensado. La mezcla es perfecta.

Las patatas

Disfrutan hierbas secas y peppersexotic. Prueba los polvos de tierra para macetas. Servir con una salsa hecha con crema espesa y cebollino picado. ¡Verás que la sal no te fallará! No descuides el perejil tampoco.

¡Oh sal, un selliquide!

Finalmente, sepa que recientemente hay una sal 100% natural y … líquida. Llamado "O de salinas", le permitirá reducir su consumo de sodio de 2 a 3 veces. Algunos aerosoles son suficientes para encontrar los sabores auténticos de la sal.

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